Άρωμα Πορτοκάλι 100ml
Άμεσα διαθέσιμο
κωδικός: ΕΠ.10120
€19.90
Περιγραφη
Το Υγρό Άρωμα Πορτοκάλι είναι ένα φυσικό, συμπυκνωμένο εκχύλισμα κατάλληλο για τρόφιμα, με έντονο άρωμα και γεύση φρέσκιας φλούδας πορτοκαλιού. Προσφέρει ζωηρή, εσπεριδοειδή φρεσκάδα και γλυκόξινη ισορροπία σε γλυκές και αλμυρές παρασκευές, χωρίς να επηρεάζει την υφή ή τη σύσταση του μείγματος. Διαλύεται εύκολα τόσο σε κρύες όσο και σε ζεστές εφαρμογές.
Χρήσεις:
- Ιδανικό για τσουρέκια, κέικ, μπισκότα και γλυκά φούρνου.
- Εξαιρετικό για κρέμες, panna cotta, mousse, cheesecake και ζελέ.
- Ταιριάζει υπέροχα σε παγωτά, sorbet, γρανίτες και αναψυκτικά.
- Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε dressings, μαρινάδες, σάλτσες και πιάτα με κοτόπουλο ή ψάρι για μεσογειακή αρωματική νότα.
Δοσολογία:
0.1-2% επί τελικού προιόντος .
Αν θέλετε επικοινωνήστε μαζί μας για τηλεφωνική παραγγελία και καθορισμό των μεταφορικών.
Προσθηκη στο καλαθι
Ιδιότητες
- Συμπυκνωμένο εκχύλισμα με φυσικό, φωτεινό εσπεριδοειδές προφίλ.
- Ανθεκτικό σε θερμική επεξεργασία — δεν χάνει άρωμα στο ψήσιμο.
- Προσθέτει φρεσκάδα, ισορροπία και αρωματική καθαρότητα με μικρή ποσότητα.
- Ιδανικό για επαγγελματική & οικιακή ζαχαροπλαστική, καφεστίαση, μαγειρική και mixology.