close
Μήνυμα συστήματος
close product dialog
Το προϊον προστεθηκε στο καλαθι σας.
Bisque Οστρακοειδών 300gr
Bisque Οστρακοειδών 300gr
6.00€
Συνεχεια
  1. Αρχική
  2. /
  3. Τα προϊόντα μας
  4. /
  5. Προϊόντα Κουζίνας
  6. /
  7. Θαλασσινά
  8. /
  9. Bisque Οστρακοειδών 300gr
Bisque Οστρακοειδών 300gr - 1
Μοιρασου το προϊον:
  1. Αρχική
  2. /
  3. Τα προϊόντα μας
  4. /
  5. Προϊόντα Κουζίνας
  6. /
  7. Θαλασσινά
  8. /
  9. Bisque Οστρακοειδών 300gr

Bisque Οστρακοειδών 300gr

Άμεσα διαθέσιμο
κωδικός: ΕΠ-1003
€6.00
Περιγραφη
  • Συμπυκνωμένη σάλτσα μπισκ με την κλασσική Γαλλική συνταγή.
  • Αυτή η κλασσική συνταγή από τη Γαλλία, χρησιμοποιείται είτε σα σούπα είτε σαν ένας πλούσιος ζωμός για πιάτα με οστρακοειδή. Ορισμένοι ισχυρίζονται ότι η λέξη αναφέρεται σε μια σούπα που μαγειρεύεται δύο φορές (bis cuits), αφού ο παραδοσιακός τρόπος παρασκευής της σούπας περιλαμβάνει πρώτα το ψήσιμο των οστρακοειδών και μετά το ξαναβράσιμο τους στον γευστικό ζωμό. Μια άλλη θεωρία προτείνει ότι σχετίζεται με τον Βισκαϊκό Κόλπο, του οποίου η κουζίνα χρησιμοποιεί συνήθως πικάντικα συστατικά παρόμοια με αυτά που χρησιμοποιούνται στο bisque. 
Αν θέλετε επικοινωνήστε μαζί μας για τηλεφωνική παραγγελία και καθορισμό των μεταφορικών.
Προσθηκη στο καλαθι
Συστατικά

Νερό, καρκινοειδή 24% (κεφάλια και συμπύκνωμα αστακού (ισοδύναμο με αστακό 12%), κεφάλια και δαγκάνες λαγκουστίνης, (περιέχουν θειώδη), καβούρι), συμπύκνωμα τομάτας, λευκό κρασί, τροποποιημένο άμυλο, κρεμμύδια, ελαιοκράμβη λάδι, καρότα, κονιάκ, αλάτι, βούτυρο, πρωτεΐνες γάλακτος και λακτόζη, πράσο, εκχύλισμα μαγιάς, διορθωτικό οξύτητας: κιτρικό οξύ, μπαχαρικά και βότανα (εκ των οποίων το σκόρδο), αρωματικές ύλες. Μπορεί να περιέχει ίχνη ψαριών.

Συνδυάζεται ιδανικά με:
  • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
    ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
  • ΡΥΖΙ
    ΡΥΖΙ
  • ΟΣΤΡΑΚΑ
    ΟΣΤΡΑΚΑ
  • ΨΑΡΙ
    ΨΑΡΙ
  • ΜΟΣΧΑΡΙ
    ΜΟΣΧΑΡΙ
  • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    ΛΑΧΑΝΙΚΑ