Ενεργός Άνθρακας
Άμεσα διαθέσιμο
κωδικός: ΕΠ-805
από
€9.90
Περιγραφη
Ο Ενεργός Άνθρακας είναι μια εξαιρετικά καθαρή, λεπτοαλεσμένη μαύρη σκόνη που προέρχεται από φυτικές πρώτες ύλες και έχει υποστεί ειδική επεξεργασία ώστε να αποκτήσει υψηλή απορροφητικότητα. Χάρη στη μεγάλη επιφάνεια και τη φυσική ικανότητά του να δεσμεύει ουσίες, χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία τροφίμων και στη σύγχρονη γαστρονομία για την ιδιαίτερη εμφάνιση και τις λειτουργικές του ιδιότητες.
Χρήσεις:
- Ιδανικός για χρήση σε αρτοσκευάσματα, ζύμες & προϊόντα ζαχαροπλαστικής για εντυπωσιακό μαύρο χρώμα.
- Κατάλληλος για burger buns, πίτσες, κριτσίνια & premium προϊόντα αρτοποιίας.
- Χρήσιμος σε ροφήματα, smoothies & γλυκά για ιδιαίτερη αισθητική και υφή.
- Χρησιμοποιείται και σε προϊόντα κρέατος για ενίσχυση χρώματος και υφής.
Αν θέλετε επικοινωνήστε μαζί μας για τηλεφωνική παραγγελία και καθορισμό των μεταφορικών.
Προσθηκη στο καλαθι
Ιδιότητες
- Λεπτόκοκκη σκόνη υψηλής καθαρότητας και μεγάλης απορροφητικότητας.
- Προσδίδει έντονο μαύρο χρώμα χωρίς να επηρεάζει τη γεύση του προϊόντος.
- Κατάλληλος για επαγγελματική χρήση σε τρόφιμα, σύμφωνα με τις προδιαγραφές.
- Ιδανικός για premium προϊόντα & δημιουργίες με ιδιαίτερη αισθητική ταυτότητα.