Κάρδαμο Ολόκληρο
Άμεσα διαθέσιμο
κωδικός: ΕΠ-667
από
€19.86
Περιγραφη
Το Κάρδαμο είναι ένα εκλεκτό, αρωματικό μπαχαρικό με έντονο, δροσερό άρωμα και σύνθετη γεύση που συνδυάζει νότες εσπεριδοειδών, μέντας και λουλουδιών. Προέρχεται από τους αποξηραμένους καρπούς του φυτού Elettaria cardamomum και χρησιμοποιείται ευρέως σε γλυκές και αλμυρές παρασκευές, καθώς και στη βιομηχανία ποτών.
Χρήσεις:
- Ιδανικό για γλυκά όπως ρυζόγαλο, κρέμες, τσουρέκια, μπισκότα και ανατολίτικες συνταγές.
- Κατάλληλο για μαγειρευτά, πιάτα κρέατος, σάλτσες, curries και ασιατικές κουζίνες.
- Χρησιμοποιείται σε ροφήματα, τσάγια, καφέδες (ιδίως αραβικό καφέ), αλλά και σε λικέρ.
- Εξαιρετικό για μίγματα μπαχαρικών, αλλαντοποιία και γκουρμέ παρασκευές.
Αν θέλετε επικοινωνήστε μαζί μας για τηλεφωνική παραγγελία και καθορισμό των μεταφορικών.
Προσθηκη στο καλαθι
Ιδιότητες
- Έντονο, δροσερό άρωμα με πολύπλοκο γευστικό προφίλ.
- Ολόκληροι καρποί που διατηρούν τα αιθέρια έλαιά τους μέχρι τη χρήση.
- Φυσικό προϊόν χωρίς πρόσθετα ή συντηρητικά.
- Μεγάλη διάρκεια ζωής και σταθερή αρωματική απόδοση.
- Ιδανικό για επαγγελματική και οικιακή χρήση.