Μαχλέπι Ολόκληρο
Άμεσα διαθέσιμο
κωδικός: ΕΠ.10064
από
€12.88
Περιγραφη
Το μαχλέπι ολόκληρο προέρχεται από τους μικρούς σπόρους του άγριου κερασιού (Prunus mahaleb). Με χαρακτηριστικό γλυκόπικρο άρωμα που θυμίζει πικραμύγδαλο, βανίλια και τριαντάφυλλο, αποτελεί αγαπημένο μπαχαρικό της παραδοσιακής ζαχαροπλαστικής και αρτοποιίας. Η χρήση του σε ολόκληρη μορφή επιτρέπει την άλεση λίγο πριν τη συνταγή, για ακόμη πιο έντονο και φρέσκο άρωμα.
Χρήσεις στη Μαγειρική & Ζαχαροπλαστική
- Τσουρέκι & εορταστικά ψωμιά: κλασικό αρωματικό συστατικό.
- Κουλούρια & γλυκά: χαρίζει μοναδικό χαρακτήρα.
- Μπορεί να αλεστεί και να χρησιμοποιηθεί σε αλμυρές ζύμες ή πίτες.
- Ταιριάζει σε μείγματα με μαστίχα, κανέλα και γαρύφαλλο.
Αν θέλετε επικοινωνήστε μαζί μας για τηλεφωνική παραγγελία και καθορισμό των μεταφορικών.
Προσθηκη στο καλαθι
Ιδιότητες
- Έντονο, χαρακτηριστικό άρωμα με γλυκόπικρες νότες.
- Διατηρείται φρέσκο περισσότερο σε ολόκληρη μορφή.
- Χρησιμοποιείται παραδοσιακά σε γιορτινά ψωμιά και γλυκά.
Συστατικά
- 100% Ολόκληρο Μαχλέπι (Prunus mahaleb).
- Χωρίς πρόσθετα ή συντηρητικά.