close
Μήνυμα συστήματος
close product dialog
Το προϊον προστεθηκε στο καλαθι σας.
Μαλτοδεξτρίνη
Μαλτοδεξτρίνη
3.81€
Συνεχεια
  1. Αρχική
  2. /
  3. Τα προϊόντα μας
  4. /
  5. Προϊόντα Κουζίνας
  6. /
  7. Μοριακή Κουζίνα
  8. /
  9. Μαλτοδεξτρίνη
Μαλτοδεξτρίνη - 1
Μοιρασου το προϊον:
  1. Αρχική
  2. /
  3. Τα προϊόντα μας
  4. /
  5. Προϊόντα Κουζίνας
  6. /
  7. Μοριακή Κουζίνα
  8. /
  9. Μαλτοδεξτρίνη

Μαλτοδεξτρίνη

Άμεσα διαθέσιμο
κωδικός: ΕΠ-799
από
€3.81
Περιγραφη

Η Μαλτοδεξτρίνη είναι ένας υδατάνθρακας σε μορφή λεπτής, λευκής σκόνης, που προέρχεται συνήθως από άμυλο καλαμποκιού, σίτου ή πατάτας. Χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία τροφίμων ως φορέας, σταθεροποιητής και ρυθμιστής υφής, χάρη στην ουδέτερη γεύση της και την άριστη διαλυτότητά της.

Χρήσεις:

  • Ιδανική ως φορέας αρωμάτων & λιποδιαλυτών ουσιών σε μείγματα τροφίμων.
  • Κατάλληλη για σνακ, αλλαντικά, σάλτσες & έτοιμα γεύματα για βελτίωση σώματος και υφής.
  • Χρήσιμη σε παγωτά, κρέμες & γλυκά για πιο σταθερή, λεία δομή.
  • Εξαιρετική για ενεργειακά προϊόντα & ροφήματα ως εύκολα αφομοιώσιμος υδατάνθρακας.
Αν θέλετε επικοινωνήστε μαζί μας για τηλεφωνική παραγγελία και καθορισμό των μεταφορικών.
Προσθηκη στο καλαθι
Ιδιότητες
  • Ουδέτερη γεύση — δεν επηρεάζει το αρωματικό προφίλ του προϊόντος.
  • Άριστη διαλυτότητα σε ζεστά & κρύα υγρά.
  • Βοηθά στη βελτίωση της υφής, του όγκου και της σταθερότητας μιγμάτων.
  • Ιδανική για επαγγελματική χρήση σε βιοτεχνίες τροφίμων, κρεοπωλεία, ζαχαροπλαστεία & βιομηχανία τροφίμων.