Μαύρο Σκόρδο Bio

Το μαύρο σκόρδο Bio προέρχεται από βιολογικό λευκό σκόρδο, το οποίο έχει υποστεί φυσική διαδικασία ωρίμανσης (ζύμωσης) σε ελεγχόμενες συνθήκες θερμοκρασίας και υγρασίας. Το αποτέλεσμα είναι σκελίδες με σκούρο χρώμα, γλυκιά γεύση με νότες μπαλσάμικου, μελάσας και δαμάσκηνου, χωρίς την έντονη οσμή του φρέσκου σκόρδου.

Χρήσεις

• Σε gourmet πιάτα: κρέατα, θαλασσινά, ζυμαρικά.
• Σε σάλτσες και dressings: χαρίζει πλούσια, γλυκόξινη γεύση.
• Σε spread ή dips: μπορεί να αλειφθεί κατευθείαν σε ψωμί.
• Στη ζαχαροπλαστική: για ιδιαίτερες και πρωτότυπες δημιουργίες