Tartare φυκιών (yuzu-τζίντζερ) 500gr

Μαρούλι της θάλασσας (Ulva sp. - ΕΕ) 28,50%, κραμβέλαιο (ΕΕ/χωρίς ΕΕ), τραγανά ζαχαρωμένα λαχανικά με μπαχαρικά (πράσινο λάχανο, καρότο, κουνουπίδι, κρεμμύδι, πράσινα φασόλια, ηλιέλαιο, αλκοολούχο ξύδι, τζίντζερ, σκόρδο, αλάτι, μπαχαρικά), νερό, κρεμμυδάκι, πουρές τζίντζερ (Γαλλία) 4,8% (τζίντζερ 49%, ηλιέλαιο, ξύδι, αλάτι, σκόρδο), χυμός yuzu (Ιαπωνία) 3%, συμπυκνωμένος χυμός λεμονιού, αλάτι, πιπέρι Αλλεργιογόνα: Πιθανά ίχνη μαλακίων, ψαριών και οστρακοειδών Αποθήκευση & shelf life: 24 μήνες σε θερμοκρασία δωματίου. Μετά το άνοιγμα : 5 ημέρες μεταξύ 2°C και 6°C.