Άμυλο Καλαμποκιού σε Σκόνη (Corn Flour)
Άμεσα διαθέσιμο
κωδικός: ΕΠ-372
από
€4.75
Περιγραφη
Το Άμυλο Καλαμποκιού είναι ένα φυσικό, λεπτοαλεσμένο λευκό άμυλο που προέρχεται από το καλαμπόκι και αποτελεί μία από τις πιο δημοφιλείς πρώτες ύλες στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική. Ξεχωρίζει για την καθαρή γεύση του, την ικανότητα πύκνωσης και τη βελτίωση υφής που προσφέρει σε πλήθος παρασκευών.
Χρήσεις:
- Ιδανικό ως φυσικό πηκτικό σε σάλτσες, κρέμες, σούπες & γλυκά.
- Εξαιρετικό για ζαχαροπλαστική, αρτοσκευάσματα & κουλουράκια για πιο τρυφερή υφή.
- Κατάλληλο για προϊόντα κιμά & αλλαντικά ως σταθεροποιητής.
- Χρήσιμο σε gluten-free συνταγές & plant-based παρασκευές.
Αν θέλετε επικοινωνήστε μαζί μας για τηλεφωνική παραγγελία και καθορισμό των μεταφορικών.
Προσθηκη στο καλαθι
Ιδιότητες
- Λεπτή, απαλή υφή που προσφέρει λεία και σταθερή σύσταση.
- Ουδέτερη γεύση — δεν επηρεάζει το τελικό άρωμα του προϊόντος.
- Υψηλή πηκτική ικανότητα και σταθεροποίηση παρασκευών.
- Κατάλληλο για επαγγελματική χρήση σε κουζίνες, ζαχαροπλαστεία & παραγωγή τροφίμων.
Συστατικά
100% αγνό άμυλο καλαμποκιού (χωρίς πρόσθετα)