Άρωμα Κάρδαμο 100ml
Άμεσα διαθέσιμο
κωδικός: ΕΠ-116
€19.90
Περιγραφη
Το Υγρό Άρωμα Κάρδαμο είναι ένα εκλεπτυσμένο, αρωματικό εκχύλισμα κατάλληλο για τρόφιμα, με ζεστό, πικάντικο και ελαφρώς γλυκό άρωμα, χαρακτηριστικό του καρδάμου. Προσθέτει βάθος, πολυπλοκότητα και ανατολίτικη κομψότητα σε γλυκές και αλμυρές συνταγές, χωρίς να επηρεάζει την υφή των υλικών. Διαλύεται εύκολα σε κρύες και ζεστές εφαρμογές.
Χρήσεις:
- Ιδανικό για τσουρέκια, κουλουράκια, μπισκότα και γλυκά φούρνου.
- Εξαιρετικό για κρέμες, panna cotta, mousse, γλυκά ψυγείου και ρυζόγαλο.
- Ταιριάζει υπέροχα σε καφέ, chai latte, τσάι και ζεστή σοκολάτα.
- Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε σάλτσες, μαρινάδες και πιάτα με κοτόπουλο ή ρύζι για ανατολίτική νότα.
Δοσολογία:
0.1-2% επί τελικού προιόντος .
Αν θέλετε επικοινωνήστε μαζί μας για τηλεφωνική παραγγελία και καθορισμό των μεταφορικών.
Προσθηκη στο καλαθι
Ιδιότητες
- Συμπυκνωμένο άρωμα με αυθεντικό, θερμό και αρωματικό προφίλ καρδάμου.
- Ανθεκτικό στη θερμική επεξεργασία — ιδανικό για ψήσιμο και μαγείρεμα.
- Προσφέρει ένταση και αρωματική κομψότητα με μικρή ποσότητα.
- Ιδανικό για οικιακή και επαγγελματική ζαχαροπλαστική, καφεστίαση, κουζίνα & mixology.