Άρωμα Καρδάμου σε Σκόνη
Άμεσα διαθέσιμο
κωδικός: ΕΠ.10015
από
€7.90
Περιγραφη
Το Άρωμα Καρδάμου σε Σκόνη είναι ένα συμπυκνωμένο αρωματικό κατάλληλο για τρόφιμα, με εκλεπτυσμένο, γλυκόπικρο και ελαφρώς λεμονάτο προφίλ, χαρακτηριστικό του καρδάμου. Προσφέρει αρωματική ένταση, βάθος και ανατολίτικη κομψότητα, χωρίς να επηρεάζει την υφή ή την υγρασία της παρασκευής.
Χρήσεις:
- Ιδανικό για λουκάνικα, μπιφτέκια, κεμπάπ και προϊόντα κιμά με ιδιαίτερο χαρακτήρα.
- Εξαιρετικό για ρυζόγαλο, κρέμες, ζεστά ροφήματα και γλυκά με άρωμα Ανατολής.
- Ταιριάζει υπέροχα σε αρτοσκευάσματα, τσουρέκια, μπισκότα και κέικ.
- Χρησιμοποιείται και σε curry, μαρινάδες, eastern street food ή fusion κουζίνα.
Δοσολογία:
1-5% επί τελικού προιόντος .
Αν θέλετε επικοινωνήστε μαζί μας για τηλεφωνική παραγγελία και καθορισμό των μεταφορικών.
Προσθηκη στο καλαθι
Ιδιότητες
- Συμπυκνωμένη σκόνη με φυσικό, αρωματικό και φωτεινό προφίλ καρδάμου.
- Ανθεκτική σε θερμική επεξεργασία — διατηρεί άρωμα στο ψήσιμο & μαγείρεμα.
- Δεν επηρεάζει την υγρασία ή τη συνοχή του προϊόντος.
- Ιδανικό για επαγγελματική κουζίνα, ζαχαροπλαστική, κρεοπωλεία & παραγωγή γευστικών μειγμάτων.