Άρωμα Lime 100ml
Άμεσα διαθέσιμο
κωδικός: ΕΠ-1092
€21.50
Περιγραφη
Το Υγρό Άρωμα Lime είναι ένα φωτεινό, φρέσκο και εσπεριδοειδές άρωμα κατάλληλο για τρόφιμα, με δροσερή, ελαφρώς όξινη και αρωματική γεύση φρέσκου λάιμ. Προσθέτει ζωντάνια, φρεσκάδα και ισορροπημένη οξύτητα σε γλυκές και αλμυρές παρασκευές, χωρίς να επηρεάζει την υφή ή την πυκνότητα του μείγματος. Ενσωματώνεται άριστα σε ζεστές και κρύες εφαρμογές.
Χρήσεις:
- Ιδανικό για cocktails, mocktails, γρανίτες, αναψυκτικά και λεμονάδες.
- Εξαιρετικό για παγωτά, sorbet, γλυκά ψυγείου και φρουτένιες κρέμες.
- Ταιριάζει υπέροχα σε cheesecake, mousse, ζελέ και panna cotta.
- Κατάλληλο για dressings, σάλτσες, θαλασσινά, ceviche και μαρινάδες.
Δοσολογία:
0.1-2% επί τελικού προιόντος .
Αν θέλετε επικοινωνήστε μαζί μας για τηλεφωνική παραγγελία και καθορισμό των μεταφορικών.
Προσθηκη στο καλαθι
Ιδιότητες
- Συμπυκνωμένο άρωμα με καθαρό, φυσικό προφίλ λάιμ.
- Διατηρεί τη φρεσκάδα του σε ψύξη, ανάμειξη και θερμική επεξεργασία.
- Προσφέρει ζωηρή όξινη ισορροπία και αρωματικό βάθος με μικρή ποσότητα.
- Ιδανικό για επαγγελματική και οικιακή ζαχαροπλαστική, mixology και δημιουργική κουζίνα