Άρωμα Ντομάτας 100ml
Άμεσα διαθέσιμο
κωδικός: ΕΠ-018
€16.90
Περιγραφη
Το Υγρό Άρωμα Ντομάτας είναι ένα συμπυκνωμένο, φυσικό άρωμα κατάλληλο για τρόφιμα, με αυθεντική γεύση ώριμης ντομάτας. Προσθέτει πλούσια, γλυκόξινη και «φρέσκια» ντοματένια νότα σε αλμυρές παρασκευές, χωρίς να επηρεάζει την υφή ή την πυκνότητα του μείγματος. Ιδανικό για ενίσχυση γεύσης σε προϊόντα όπου η ντομάτα χρησιμοποιείται ως βασικό ή συμπληρωματικό συστατικό.
Χρήσεις:
- Ιδανικό για λουκάνικα, burger, κεμπάπ και προϊόντα κιμά.
- Εξαιρετικό για σάλτσες ντομάτας, μαρινάδες, dips και αρωματισμένα dressings.
- Ταιριάζει υπέροχα σε πίτσες, πιτσαδόζυμες, ζύμες για focaccia και αρτοσκευάσματα.
- Μπορεί να ενισχύσει σούπες, όσπρια, λαδερά και plant-based συνταγές.
Δοσολογία:
0.1-2% επί τελικού προιόντος .
Αν θέλετε επικοινωνήστε μαζί μας για τηλεφωνική παραγγελία και καθορισμό των μεταφορικών.
Προσθηκη στο καλαθι
Ιδιότητες
- Συμπυκνωμένο άρωμα με καθαρό και φυσικό προφίλ ντομάτας.
- Διατηρεί τη γεύση του σε θερμική επεξεργασία (μαγείρεμα & ψήσιμο).
- Προσφέρει φρεσκάδα και γευστικό βάθος χωρίς να απαιτείται έξτρα ντομάτα.
- Ιδανικό για επαγγελματική κουζίνα, αλλαντοποιία, κρεοπωλεία & δημιουργική γαστρονομία.