Έντερο Χοιρινό 28–30 90m

Το Έντερο Χοιρινό 28–30 είναι φυσικό, βρώσιμο έντερο κορυφαίας ποιότητας, ιδανικό για την παραγωγή χωριάτικων, καπνιστών και φρέσκων λουκάνικων. Με διάμετρο 28–30 mm και μήκος περίπου 90 μέτρα, προσφέρει άριστη ελαστικότητα, φυσική αντοχή και ομοιόμορφο γέμισμα. Διατηρεί το λουκάνικο ζουμερό και του χαρίζει αυθεντική εμφάνιση και φυσική υφή κατά το ψήσιμο. Είναι πλήρως καθαρισμένο και έτοιμο προς χρήση.

Χρήσεις:

• Ιδανικό για χοιρινά, μοσχαρίσια ή ανάμεικτα λουκάνικα.
• Εξαιρετικό για χωριάτικα, μπύρας, ριγανάτα ή παραδοσιακά λουκάνικα.
• Κατάλληλο για επαγγελματική χρήση σε μηχανές πλήρωσης ή για χειροποίητη παραγωγή.

Οδηγίες Χρήσης:

• Ξεπλύνετε καλά με χλιαρό νερό πριν τη χρήση.
• Μουλιάστε το έντερο για 30–60 λεπτά σε νερό για να μαλακώσει και να αποκτήσει ελαστικότητα.
• Διατηρείται σε άλμη, στο ψυγείο, σε θερμοκρασία 0–4°C.