Έντερο Πρόβειο 22–24 ΑΑ 90m

Το Πρόβειο Έντερο 22–24 ΑΑ είναι φυσικό, βρώσιμο έντερο άριστης ποιότητας (κατηγορίας ΑΑ), ιδανικό για την παραγωγή λεπτών, εκλεκτών λουκάνικων. Με διάμετρο 22–24 mm και μήκος περίπου 90 μέτρα, προσφέρει εξαιρετική ελαστικότητα, αντοχή και ομοιομορφία, εξασφαλίζοντας ομοιόμορφο γέμισμα και άψογο αποτέλεσμα στο ψήσιμο. Είναι πλήρως καθαρισμένο, έτοιμο προς χρήση και διατηρεί τη φυσική του υφή και ανθεκτικότητα.

Χρήσεις:

• Ιδανικό για λεπτά λουκάνικα, πρόβεια ή χοιρινά.
• Εξαιρετικό για λουκάνικα grill, bratwurst, vienna ή breakfast sausages.
• Κατάλληλο για φρέσκα, καπνιστά ή ημίξηρα λουκάνικα.
• Ιδανικό για επαγγελματική ή σπιτική παραγωγή με υψηλές απαιτήσεις ποιότητας.

Οδηγίες Χρήσης:

• Ξεπλύνετε καλά με χλιαρό νερό πριν τη χρήση.
• Μουλιάστε το έντερο σε νερό για 30–60 λεπτά για μέγιστη ελαστικότητα.
• Διατηρείται σε άλμη, στο ψυγείο, σε θερμοκρασία 0–4°C.