Έντερο Χοιρινό 30–32 90m

Το Έντερο Χοιρινό 30–32 είναι φυσικό, βρώσιμο έντερο υψηλής ποιότητας, ιδανικό για την παραγωγή παραδοσιακών, χωριάτικων και καπνιστών λουκάνικων με γεμάτη εμφάνιση και φυσική υφή. Με διάμετρο 30–32 mm και μήκος περίπου 90 μέτρα, προσφέρει εξαιρετική ελαστικότητα, σταθερότητα και αντοχή κατά τη διαδικασία γεμίσματος και ψησίματος. Διατηρεί το λουκάνικο ζουμερό, με όμορφο σχήμα και αυθεντικό άρωμα.

Χρήσεις:

• Ιδανικό για χοιρινά, μοσχαρίσια ή ανάμεικτα λουκάνικα.
• Εξαιρετικό για χωριάτικα, μπύρας, με πράσο ή ριγανάτα λουκάνικα.
• Κατάλληλο για επαγγελματική χρήση σε μηχανές πλήρωσης ή χειροκίνητη εφαρμογή.

Οδηγίες Χρήσης:

• Ξεπλύνετε καλά το έντερο με χλιαρό νερό πριν τη χρήση.
• Μουλιάστε το σε νερό για 30–60 λεπτά ώστε να αποκτήσει ελαστικότητα.
• Διατηρείται σε άλμη, στο ψυγείο, σε θερμοκρασία 0–4°C.