Agar Agar 400gr

Vegan ζελατινοποιητής σε μορφή σκόνης, 100% φυσικό προϊόν.

Ισχυρός πηκτικός παράγοντας και σταθεροποιητής, φυτικής προέλευσης. Πρόκειται για μια φυτική «ζελατίνη» σε αντίθεση με την κοινή ζελατίνη που παράγεται από το κολλαγόνο των ζωικών ιστών. Προέρχεται από την επεξεργασία ενός φυκιού, που ανήκει στα ροδόφυτα ή κόκκινες άλγες.

• Για καλύτερο αποτέλεσμα αφήστε να πάρει βράση μαζί με το προϊόν που θέλετε να ζελατινοποιήσετε.
• Χρησιμοποιείστε το και σα σταθεροποιήτη παγωτού.