Άρωμα Κόλιανδρου σε Σκόνη
Άμεσα διαθέσιμο
κωδικός: ΕΠ.10017
από
€7.90
Περιγραφη
Το Άρωμα Κόλιανδρου σε Σκόνη είναι ένα συμπυκνωμένο βοτανικό αρωματικό κατάλληλο για τρόφιμα, με καθαρό, φρέσκο και ελαφρώς λεμονάτο προφίλ, χαρακτηριστικό του σπόρου του κολίανδρου. Προσφέρει δροσερή, μεσογειακή και ελαφρώς γήινη αρωματική νότα, χωρίς να επηρεάζει την υγρασία ή την υφή της παρασκευής.
Χρήσεις:
- Ιδανικό για μπιφτέκια, burger, κεμπάπ και λουκάνικα.
- Εξαιρετικό για μαρινάδες, σάλτσες, dips, dressings και rubs.
- Ταιριάζει υπέροχα με κοτόπουλο, χοιρινό, μοσχάρι, ψάρι και θαλασσινά.
- Χρήσιμο και σε plant-based συνταγές για φυσικό «φρέσκο» άρωμα.
- Μπορεί να προστεθεί σε curry, street food, μεσογειακές & ανατολίτικες συνταγές.
Δοσολογία:
1-5% επί τελικού προιόντος .
Αν θέλετε επικοινωνήστε μαζί μας για τηλεφωνική παραγγελία και καθορισμό των μεταφορικών.
Προσθηκη στο καλαθι
Ιδιότητες
- Συμπυκνωμένη σκόνη με φυσικό, φωτεινό και καθαρό προφίλ κολίανδρου.
- Ανθεκτική σε θερμική επεξεργασία — διατηρεί άρωμα στο ψήσιμο & μαγείρεμα.
- Δεν επηρεάζει την υγρασία ή την υφή των παρασκευών.
- Ιδανικό για κρεοπωλεία, αλλαντοποιία, επαγγελματική κουζίνα & παραγωγή μειγμάτων καρυκευμάτων.