Άρωμα Πορτοκάλι σε Σκόνη
Άμεσα διαθέσιμο
κωδικός: ΕΠ.10018
από
€8.90
Περιγραφη
Το Άρωμα Πορτοκαλιού σε Σκόνη είναι ένα συμπυκνωμένο εσπεριδοειδές αρωματικό κατάλληλο για τρόφιμα, με φωτεινή, γλυκόξινη και φρέσκια γεύση πορτοκαλιού. Προσθέτει ένταση, άρωμα και δροσερή επίγευση σε γλυκές και αλμυρές συνταγές, χωρίς να επηρεάζει την υφή του προϊόντος. Ενσωματώνεται άριστα σε ξηρά μείγματα και έτοιμες γαστρονομικές παρασκευές.
Χρήσεις:
- Ιδανικό για μπιφτέκια, λουκάνικα και προϊόντα κιμά για φρέσκια εσπεριδοειδή νότα.
- Εξαιρετικό για μαρινάδες, σάλτσες, dressings και vinaigrette.
- Ταιριάζει σε αρτοσκευάσματα, τσουρέκια, κέικ, muffins και μπισκότα.
- Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε παγωτά, sorbet, γλυκά ψυγείου και αναψυκτικά.
Δοσολογία:
1-5% επί τελικού προιόντος .
Αν θέλετε επικοινωνήστε μαζί μας για τηλεφωνική παραγγελία και καθορισμό των μεταφορικών.
Προσθηκη στο καλαθι
Ιδιότητες
- Συμπυκνωμένη σκόνη με καθαρό, φωτεινό και φυσικό προφίλ πορτοκαλιού.
- Ανθεκτική σε θερμική επεξεργασία — διατηρεί άρωμα στο ψήσιμο & μαγείρεμα.
- Δεν επηρεάζει την υφή ή την συνοχή της παρασκευής.
- Ιδανικό για επαγγελματική κουζίνα, κρεοπωλεία, αρτοποιεία, ζαχαροπλαστική και παραγωγή γευστικών μειγμάτων.