Άρωμα Βοδινού σε Σκόνη
Άμεσα διαθέσιμο
κωδικός: ΕΠ.10014
από
€7.90
Περιγραφη
Το Άρωμα Βοδινού σε Σκόνη είναι ένα συμπυκνωμένο αρωματικό κατάλληλο για τρόφιμα, με πλούσια, ζωμόδη και γεμάτη γεύση μοσχαρίσιου – βοδινού κρέατος. Προσφέρει βάθος, νοστιμιά και «κρεάτινη» ένταση σε μείγματα και παρασκευές, χωρίς να επηρεάζει την υγρασία ή την υφή του προϊόντος. Ιδανικό για εφαρμογές όπου απαιτείται ενίσχυση γεύσης χωρίς προσθήκη πραγματικού ζωμού.
Χρήσεις:
- Ιδανικό για μπιφτέκια, burger, κεμπάπ και προϊόντα κιμά.
- Εξαιρετικό για λουκάνικα, αλλαντικά και έτοιμα γεύματα.
- Ταιριάζει σε σάλτσες, ραγού, σούπες, risotto, noodles και μαγειρευτά.
- Μπορεί να χρησιμοποιηθεί και σε plant-based προϊόντα για αυθεντικό «κρεάτινο» προφίλ.
Δοσολογία:
1-5% επί τελικού προιόντος .
Αν θέλετε επικοινωνήστε μαζί μας για τηλεφωνική παραγγελία και καθορισμό των μεταφορικών.
Προσθηκη στο καλαθι
Ιδιότητες
- Συμπυκνωμένη σκόνη με αυθεντικό, πλούσιο και ζεστό προφίλ βοδινού.
- Ανθεκτική στη θερμική επεξεργασία — διατηρεί άρωμα σε ψήσιμο & μαγείρεμα.
- Δεν επηρεάζει τη συνοχή, την υγρασία ή την υφή της παρασκευής.
- Ιδανικό για κρεοπωλεία, αλλαντοποιία, επαγγελματική κουζίνα & παραγωγή μειγμάτων καρυκευμάτων.