Πρωτεΐνη Γάλακτος 85% σε Σκόνη
Άμεσα διαθέσιμο
κωδικός: ΕΠ.14519
από
€17.90
Περιγραφη
Η Πρωτεΐνη Γάλακτος 85% σε Σκόνη είναι ένα εξαιρετικά συμπυκνωμένο γαλακτοκομικό συστατικό υψηλής καθαρότητας, με πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη και ουδέτερη, απαλή γεύση. Παράγεται από εξειδικευμένη αφυδάτωση γάλακτος, διατηρώντας τα φυσικά θρεπτικά συστατικά και προσφέροντας μέγιστη σταθερότητα και λειτουργικότητα στις παρασκευές.
Χρήσεις:
- Ιδανική για προϊόντα κρέατος & αλλαντοποιίας για ενίσχυση δέσης, υγρασίας & συνοχής.
- Κατάλληλη για μπιφτέκια, burger, κεμπάπ & premium μείγματα κρεάτων.
- Χρήσιμη σε παγωτά, κρέμες, σοκολάτες & αρτοσκευάσματα για βελτίωση υφής και σώματος.
- Εξαιρετική για πρωτεϊνικά ροφήματα, διατροφικά blends & functional foods.
Αν θέλετε επικοινωνήστε μαζί μας για τηλεφωνική παραγγελία και καθορισμό των μεταφορικών.
Προσθηκη στο καλαθι
Ιδιότητες
- Πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη (85%) για ενισχυμένη θρεπτική αξία.
- Μεγάλη ικανότητα δέσμευσης νερού — αυξάνει ζουμερότητα και σταθερότητα προϊόντων.
- Ουδέτερη γεύση και άριστη διαλυτότητα σε υγρά και στερεά μείγματα.
- Ιδανική για επαγγελματική χρήση σε κρεοπωλεία, βιοτεχνίες τροφίμων, ζαχαροπλαστεία & βιομηχανία τροφίμων.