Πρωτεΐνη Σόγιας 70% σε Σκόνη
Άμεσα διαθέσιμο
κωδικός: ΕΠ-017
από
€5.90
Περιγραφη
Η Πρωτεΐνη Σόγιας 70% σε Σκόνη είναι ένα φυτικό συστατικό υψηλής καθαρότητας, προερχόμενο από απολιπασμένη σόγια και επεξεργασμένο ώστε να προσφέρει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη και εξαιρετική λειτουργικότητα. Η ουδέτερη γεύση, η λεπτή υφή και η ικανότητά της να δεσμεύει νερό και λίπος την καθιστούν ιδανική για επαγγελματικές παρασκευές τροφίμων.
Χρήσεις:
- Ιδανική για προϊόντα κρέατος & αλλαντοποιίας για ενίσχυση δέσης και συγκράτηση υγρασίας.
- Κατάλληλη για μπιφτέκια, burger & plant-based μείγματα για καλύτερη συνοχή.
- Χρήσιμη σε αρτοσκευάσματα, ζύμες & διατροφικές μπάρες για αύξηση πρωτεΐνης.
- Εξαιρετική για ροφήματα, πρωτεϊνικά μείγματα & λειτουργικά τρόφιμα.
Αν θέλετε επικοινωνήστε μαζί μας για τηλεφωνική παραγγελία και καθορισμό των μεταφορικών.
Προσθηκη στο καλαθι
Ιδιότητες
- Υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη (70%) — ενισχύει τη θρεπτική αξία.
- Μεγάλη ικανότητα δέσμευσης νερού και λίπους για πιο ζουμερά & σταθερά προϊόντα.
- Ουδέτερη γεύση & άριστη διαλυτότητα.
- Ιδανική για επαγγελματική χρήση σε κρεοπωλεία, βιοτεχνίες τροφίμων, αρτοποιεία & βιομηχανία τροφίμων.